Pois é, como não podia falhar, tivemos uma aulinha dedicada a identificar e tratar alguns peixinhos. Trabalhámos perca do Nilo, carapaus, línguados, salmão, robalos, douradas, tamboril, chocos e até... enguias! E não é que o peixe fresquinho cheira bem? Descobrimos algumas técnicas para decifrar se o peixe está em boas condições, a escamá-lo e os diversos cortes/preparação necessários para cada um. Foi uma aula muito interessante, menos para o tamboril que mesmo depois de morto toda a gente lhe metia os dedos nos olhos. Sim, as enguias continuam a mexer mesmo mortas durante algum tempo.
Como vemos se ainda estão vivas? Se elas morderem...
Vai paliiiiitos!
Palito Inglês.
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