Ingredientes:
1 chávena de café bem forte;
1 chávena de café de açúcar mascavado;
400g de chocolate preto;
150g de chocolate de leite;
8 ovos;
150g de manteiga;
1 chávena de chá de geleia de framboesa (para a calda);
1/3 de chávena de chá de água (para a calda).
Confecção:
1ºLevar ao lume o café, o açúcar e a manteiga até levantar fervura;
2ºDerramar sobre os chocolates picados e misturar até dissolver por completo;
3ºJuntar os ovos aos preparado quando este estiver frio e envolver.
4ºUntar e enfarinhar uma forma redonda grande e despejar a massa.
5ºLevar ao forno pré aquecido durante 45 minutos. Deixe arrefecer 30m.
6ºLevar ao lume a geleia com a água e deixar levantar fervura. Despejar sobre o bolo e servir.
